« Trois mois plus tard, j’en dose encore une cuillerée » : ce fond de boîte de concentré de tomate que je ne garde plus au réfrigérateur
Oubliez la boîte au réfrigérateur et ses moisissures après quelques jours. En portionnant votre concentré de tomate dans un bac à glaçons puis en le congelant, vous le conservez jusqu’à trois mois sans perte de saveur, tout en dosant exactement ce qu’il vous faut à chaque utilisation.