Je servais du soda industriel à mes apéritifs depuis des années : le jour où j’ai mélangé trois agrumes moi-même, j’ai compris ce que je buvais vraiment
En plein été, l’apéritif s’étire sur le balcon, les glaçons tintent, et les petites assiettes tournent entre deux éclats de rire. Dans ce décor-là, le soda industriel a longtemps eu sa place, bien frais, bien pétillant, sans discussion. Puis un soir, trois agrumes pressés au dernier moment ont tout changé : un parfum franc, une…