Ma voisine ne coupe jamais ses courgettes en rondelles pour sa terrine d’été et ce n’est pas par flemme : regardez ce qu’elle sort du moule
Couper des courgettes en rondelles, les faire dorer, les ranger bien sagement… et au final se retrouver avec une terrine qui se délite dès la première tranche : voilà la petite déception fréquente des repas d’été. En plein mois d’août, quand les tables s’allongent, que les saladiers arrivent et que l’envie de fraîcheur monte, la…