« Elle a levé deux fois avant le tressage » : la brioche de Pâques vegan au citron qui embaume toute la maison
Au début du printemps, quand les vitrines se remplissent de chocolats et que les tables s’allongent pour les déjeuners de fête, une odeur suffit à mettre tout le monde d’accord : celle d’une brioche qui dore doucement au four. Ici, le citron mène la danse, avec un parfum net, joyeux, presque solaire, qui s’accroche aux…