Je snobais cette boîte de conserve à 2 € : le jour où un Breton m’a montré comment il l’écrase, mon apéro a pris une autre dimension
On passe souvent devant sans la regarder. Et pourtant, la recette de sardines écrasées au beurre, citron et poivre, tartinées sur pain grillé peut transformer un apéro d’été en vrai moment de gourmandise, pour le prix d’une petite boîte à 2 €. Le principe est tout simple : une sardine à l’huile bien choisie, écrasée…