J’ai rangé mes pommes et mes bananes dans la même corbeille : trois jours plus tard, tout était bon à jeter
En trois jours seulement, une corbeille de fruits peut se transformer en petit cimetière de peaux tachetées. La cause ? Les pommes et bananes libèrent toutes deux de l’éthylène, une hormone volatile qui accélère dramatiquement le mûrissement de tous les fruits environnants. Voici comment combattre ce phénomène.